Dunavske Staze

Možda i ovaj recept postoji odavno, ali mi verujemo da smo ga izmislili sami ovog leta.
Imali smo zamrznutu mešavinu za satariš (luk, paprika i paradajz) pa se pojavio neki šaran i ispalo savršeno i relativno brzo jelo na brodu.
Prodinsta se zamrznuto povrće, doda paradajz sos, dimljena aleva paprika (ili obična), začini se, zaljuti, nalije vodom da ogrezne i kada je povrće do pola skuvano, stavi se riba i ostavi da se krčka dok se riba ne skuva. Jedino što treba paziti je da se ne sipa previše vode, da ne bude suviše čorbasto.

Domaća varijanta sa pečenjem paprike i seckanjem povrća je, naravno, puno bolja, ali je za brod ovako praktičnije.

Mi smo sad za vikend pravili sa mešavinom za djuveč i meni je još lepše bilo, samo su se neki, malo, mrštili na boraniju

Ne vidim nigde luk? Bez njega?

Imali smo zamrznutu mešavinu za satariš (luk, paprika i paradajz) pa se pojavio neki šaran i ispalo savršeno i relativno brzo jelo na brodu.

Luk se već nalazi u kupovnoj mešavini. Ako praviš domaćinski, natenane, onda prvo izdinstaš luk, pa staviš seckane paradajz i pečenu papriku, kao za klasičnu mućkalicu sa mesom, malo aleve paprike, malo paradajz pirea, so biber pa na kraju ribu.

A bre šteta, baš šteta.... Pravi odgovor bi bio "jedemo boranije umesto luka da možemo da se ljubimo posle večere"

Nije luk problem ako oboje jedu...

Nije luk problem ako oboje jedu...