Dunavske Staze

Nema klope bez HLEBA, tu se valjda svi slažemo .







Pošto na brodu imam malu plinsku rernu bilo bi greota da ne naučim kako se mesi hleb.
U početku, upropastio sam nekoliko hlebova dok na kraju nisam to doktorirao pa sada ne plovim na više dana bez adekvatne količine brašna i kvasca.

Ume tu da izađe svašta nešto, kao na primer gibanica, Dača je svedok

Ljubo ne zameri, povecao sam prve tri slike da se vidi da je hleb ispao kvalitetno!

Svaka cast za vas dvojicu, koristite ovo jesenje vreme na pravi nacin

Auuu svaka čast, kao da osećam miris tog hleba i gibanice. Svaka čast na organizaciji i druženju.

Hajde malo o toj plinskoj rerni... Kako radi, instalacija, dimenzije za ugradnju...

Evo je jedna na oglasima, sa dimenzijama:

https://novi.kupujemprodajem.com/uredje ... 2073047989

Ovo je ceo šporet, pretpostavljam da bi se za brod mogla naći samo rerna u nekoj malo manjoj dimenziji...
Kako se onda tu rešava auspuh, tj odvod toplote?

I ja mislim da moze samo plinska rerna da se nadje ali nisam siguran...Jaga ima plinski sporet sa ringlama i rernom na Adriatiku, ali mi deluje i vece od onoga sa oglasa:
https://www.dunavskestaze.in.rs/viewtop ... =127#p2640

Prepustam Ljubi da nam da pravi odgovor

Ima raznih, pa mogu da se vide dimenzije i ostalo...

https://www.motomarine.it/catalog/stove ... oven/17211

https://www.svb24.com/en/category/cooki ... ovens.html

Uros napisao: ↑Četvrtak 08 Dec, 2022 09:38 Prepustam Ljubi da nam da pravi odgovor

Rerna je stigla s brodom kada sam ga kupio. To je turska rerna skroz na skroz a unutrašnje dimenzije su 39cm x 33cm, unutrašnja visina mislim da je 24cm.
Dakle, nestandardne dimenzije tako da sam se malo pomučio da nađem adekvatan pleh, pekač za meso itd.
Nema čak ni termostat nego samo ta 2 regulatora za gornji i donji grejač čime se reguliše jačina temperarure.
Kada sam je otvarao da vidim šta ima unutra i da podesim vazduh , samo cevi, fitinzi, ventili i to je to.
Pošto je unutra mala, razvije temperaturu u roku od odmah a ponaša se maltene kao mikrotalasna , hleb i giba budu gotovi za pola sata.
Ova sa oglasa, neko mi je rekao da ima samo gornji grejač, zato dobro proveriti svaku pre kupovine jer bez oba grejača nema od gibanice ništa.

Mada, evo sad gledam uvećanu sliku na Plinski šporet sa plinskom rernom rerna 4 ring gas i vidim simbole za donji i gornji grejač.
Ako to ima, ovo je dobra kupovina.

Dobra vam ova tema, pa cu se rado ukljuciti, posto mi je sve vezano za spremanje hrane veliki hobi...

Ruski raznjici ( shashliki )

- 2kg svinjskog mesa od vrata
- 1 kg crnog luka
- nekoliko cena belog luka
- 4 supene kasike senfa
- soli po ukusu
- bibera po ukusu
- polovina limuna

Meso iseci na kockice pa umesati u gore navedene sastojke i ostaviti da odmori u marinadi 10-12 sati.
Nakon toga na rznjiace, sto kod mene izgleda ovako:





Sa raznjica otresite visak luka, ako vam smeta i nakon toga na resetku, na srednju vatru: